Щадящие, диетические блюда.

[le_ka]

Leelu и еще, все-таки было бы полезно приучить себя к кефиру, ряженке или бифидоку. Хотя бы иногда. очень полезно для желудка и восстановления обмена веществ. Выздоравливай!

[Duky]

Творожная запеканка
Для запеканки вам потребуется полкилограмма творога, 2 ложки сахара, литр молока, четыре столовых ложки манки и соль. Манку надо соединить с молоком и подождать, пока она разбухнет. Отдельно растереть с сахаром желтки, добавить их и творог в манку, присолить, взбить в пену белки, постепенно влить в смесь. Форму смазать маргарином, посыпать дно манкой и запекать в духовке до готовности – 20-40 минут.

Небольшой секрет – не открывайте духовку, пока запеканка не будет готова, чтобы она не опустилась, и у вас получится пышная и воздушная творожная запеканка

[tagunia]

А не жидко будет 1 л молока, 0,5 кг творога и 4 столовые ложки манки? Ведь обычно молоко используют только для того, чтобы манка набухла. И на это, в лучшем случае, нужно ~100-150 мл молока.
Duky, ты не ошиблась в пропорции?

[Капа]

[kalia]

[Ира]

наверно яйца

[tagunia]

Мне тоже кажется, что протирать и пропускать - это лишнее. Хотя, в принципе, понятно, что сей рецепт подразумевает творог превратить в массу без единой крупинки.

[Капа]

[tagunia]

А манку предварительно не замачиваешь?

[Платоша]

[Капа]

[Allochka]

Люди!Подскажите,что можно приготовить с тархуном???кроме чокопули...

[kalia]

[Allochka]

[tagunia]

[Платоша]

А вообщето он и так хорошо идёт... С сулугуни например...

[Капа]